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市井繁华成过往 巷陌沧桑映眼帘
——单县老城隅首的“记忆锚点”

作者: 来源: 菏泽日报 发表时间: 2025-12-31 08:45

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①隅首遗址上新建的孝善文化景观    ②单县旧城隅首示意图及牌坊园子示意图    ③出土的连接隅首的衙门街石板路车辙遗迹
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在鲁西南的土地上,单县老城隅首并非简单的地理坐标,而是镌刻着岁月纹路的“城邑活化石”。

“隅首”一词自元代起便在这片区域生根,专指城邑、集镇或村落中东西与南北大街的交会核心。它是古人规划空间时对“中心”的诗意命名,更蕴含着“四方辐辏、烟火聚集”的生活哲学。

如今的单县老城,其街巷格局可追溯至明嘉靖五年(1526年)。当时筑城取“天圆地方”之意,城郭呈规整方形,主次街巷纵横如棋盘般铺展。41条街巷在时光里交织出11处隅首,刘隅首、贾隅首、石隅首等称谓,不仅是地理标识,更承载着家族记忆与行业传承——它们或因姓氏之众、权位之显、财富之厚、名誉之广而得名。例如贾隅首,便因明清时期贾姓商人在此开设绸缎庄、杂货店而形成商脉。每一个名字背后,都是一段鲜活的老城往事。

在单县老城的隅首中,刘隅首无疑是最为耀眼的“明珠”,被誉为单县的“隅首之首”,也是至今大众仍习惯使用的唯一方位名称。它地处老城心脏,胜利街、东关街、衙门前街与南关街在此交会。这四条街道如同城市的主动脉,汇聚着四面八方的人流与生气。明清至民国时期,刘隅首是单县商业的“黄金十字路口”:北侧的绸缎庄挂着色彩艳丽的绫罗绸缎,随风轻晃;南侧的杂货铺里,油盐酱醋、针头线脑的气息混杂着伙计的吆喝;东侧的铁匠铺火光四溅,敲打声清脆悦耳;西侧的茶馆里,说书先生拍响醒木讲述《三国》,茶客的喝彩声此起彼伏。

更让刘隅首升华为“文化符号”的,是百年老字号“三義春”羊肉汤馆。清末民初,“三義春”在此开门迎客,以单县本地山羊的新鲜骨肉和地下水精心熬制,汤色乳白,鲜香醇厚,佐以烙饼,成为了单县人舌尖上的故乡滋味与难忘乡愁。

严冬清晨,刘隅首的石板路上,寻味的食客接踵而至。一碗热汤驱散晨寒,也唤醒了老城热闹的一天。“喝碗羊肉汤,逛隅首老街”,曾是单县人最寻常也最珍贵的生活图景。

如今,单县老城虽历经变迁,但隅首依旧是城市深植的“记忆锚点”。漫步刘隅首街头,于老店新铺与街巷弄堂间,仍可寻见旧时痕迹。偶尔有老人坐在街角石凳上,讲述着宅门前昔日的喧嚣与繁华。这些由街巷交会而成的“城市节点”,不仅见证了单县从明清到现代的沧桑巨变,更将鲁西南的市井文化、商业精神与饮食记忆代代相传,成为单县人心中不可替代的人文地标。

文/图 通讯员 刘波

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